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花溪泡菜做法?

诗媛媛媛
2021/5/3 18:31:32
花溪泡菜做法?
最佳答案:

作为地道的贵阳人还确实没有听说过花溪泡菜这个说法,花溪区属于贵州重要的辣椒产区,如果你想知道糍粑辣椒的做法的话,我倒是很乐意告诉你的

自性本清净

2021/5/10 16:42:08

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1个回答

  • 奇侠探游

    2021/5/15 13:39:40

    您好,很高兴能回答你的问题;

    食材

    卷心菜 适量

    盐 三小勺

    南瓜 适量

    胡萝卜 适量

    蒜 3瓣

    白糖 5大勺

    白醋 3大勺

    小米辣 适量

    接下来是步骤:

    1.把卷心菜切成大块,放到大一点的容器里面,加入三小勺盐,抓匀腌制15分钟。

    2.锅中倒油烧热,放入南瓜片,胡萝卜片炒软,然后盛出放入料理机里面。

    3.加3瓣蒜,5大勺白糖,3大勺白醋打成泥盛出备用,腌好的卷心菜用手捏出水分。

    4.把之前搅拌好的南瓜酱料放进去,再加一点小米辣拌匀即可食用。


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